Matías Platero é natural de San Juan, na Argentina mas já acumula larga experiência no hóquei em patins europeu. Chegado à Europa em 2007, para representar o Reus, regressou fugazmente à Argentina para depois voltar à Europa, desta feita para o hóquei italiano, onde representou o Lodi e o Valdagno, antes de voltar ao Reus, em 2014.

Acumula títulos em todos os países onde actuou, bem como ao serviço do seu país. Campeão europeu e mundial de clubes pelo Reus, campeão do Mundo de selecções em dois escalões, entre outros títulos. Chegado ao Sporting CP em 2017, tem-se afirmado como um dos mais preponderantes da equipa e já venceu dois campeonatos nacionais, três Ligas Europeias e duas Taças Continentais.